Az élesztőfehérje egy mikrobiális fehérjetermék, amelyet a tisztatenyésztett és fermentált saccharomyces cerevisiae-ből vonnak ki és különítenek el. A termék az emberi szervezet számára szükséges összes esszenciális aminosavban gazdag, így életképes alternatívája az állati és növényi fehérjéknek. Az Lt magas fehérjetartalmú, jó megjelenést, ízt és ízt kínál. Különféle élelmiszerekhez és egészségügyi termékekhez adható tápanyagtartalmuk növelése érdekében.
Termékjellemzők
Esszenciális aminosavakat tartalmaz, fehérje aminosav összetétele közel az emberi igényekhez.
Élesztőből kivont mikrobiális fehérje, mentes a genetikailag módosított szervezetektől, állati vírusoktól és allergén kockázatoktól.
A teljes értékű fehérjék közé sorolható, jól kiegyensúlyozott aminosav-összetételű, az elágazó láncú aminosavak az összes aminosav 20,44%-át teszik ki.
Élelmiszer-összetevőként használható, igény szerint közvetlen fogyasztásra vagy különféle feldolgozott élelmiszerekhez adható.
Alkalmazás
Élelmiszer-összetevőként használják különféle élelmiszertermékekben, például funkcionális italokban, p, szilárd italokban, fogyókúrás élelmiszerekben, instant élelmiszerekben, húskészítményekben és egészséges élelmiszerekben stb.
|
Termék neve |
Termékmodell |
Tulajdonságok |
Termékjellemzők |
Alkalmazás |
|
ÉLesztőfehérje |
YinqiF70 F80 |
Por |
Az emberi szervezet számára esszenciális aminosavakat tartalmaz, élesztőből kivonva, teljes fehérjeként osztályozva, élelmiszer-összetevőként használják. |
Funkcionális italok, szilárd italok, fogyókúrás ételek, instant ételek, húskészítmények, egészséges ételek. |
Fizikai-kémiai index
|
Teszt ltem |
Index |
|
|
P70 |
P80 |
|
|
Fehérje,% |
Nagyobb vagy egyenlő, mint 70.0 |
Nagyobb vagy egyenlő, mint 80.0 |
|
Megjelenés |
Tejfehér vagy sárga szemcsék/por |
|
|
Nedvesség, % |
6-nál kisebb vagy egyenlő.0 |
|
|
Összes hamu, % |
6-nál kisebb vagy egyenlő.0 |
|
|
Összes baktériumszám, CFU/g |
10000 vagy annál kisebb |
|
|
Coliform baktériumok száma, MPN/g |
Kisebb vagy egyenlő, mint 10.0 |
|
|
Patogén baktériumok |
Negatív |
|
Népszerű tags: élesztőfehérje, kínai élesztőfehérje beszállítók, gyár, élelmiszer -összetevőkAutolizált élesztőÉlesztő kivonat halalCinkdúsított élesztőporInaktív ehető élesztőKróm dúsított élesztőpor
